LA CUA DEL GALL
Buscant emfatitzar l'aspecte de cocteleria de l'establiment, ens suggereixen idear un menú no gaire extens però detallat dels combinats que se serveixen al bar.
Per tal d'aportar alguna cosa més que merament un llistat dels cocktails i indicar-ne els preus, vam fer la nostra investigació per a idear una carta que fos més que això; un diccionari etimològic de cada beuratge que tingués un valor com a objecte independent.
Vam fer la nostra feina d'investigació sobre els orígens de cada combinat, i vam desenvolupar el disseny sobre el concepte de "La Cua del Gall"; terme al voltant del qual es generen infinitat de teories sobre l'orígen de l'art de barrejar licors.